コラム

純米大吟醸!だっ祭を呑みました

投稿日:2018年1月7日 更新日:

贅沢な逸品
だっ祭のレポート

だっさい

お酒の価値も知らず

正月に木箱入りの

獺祭(だっさい)をいただきました。

いろいろ調べてみると、

私がいただいた720mlは

なんと約6,500円で売られていました。

山口県岩国市の旭酒造株式會社が製造する

純米大吟醸で磨き二割三分の日本酒。

磨き二割三分とは米の精米歩合を表しており

おそらく米の磨き歩合としては日本最高峰と

考えられているそうです。

だっ祭

■芸能人の格付け番組で紹介

人気バラエティ番組で、三種のお酒の中から

どれが獺祭(だっさい)を当てるという企画で、

見事に女性タレントが当てたそうです。

どうやらのど越しが優しく飲みやすかった様です。

また、他のタレントは飲む程に美味しさが

わかってくるというコメントを残していました。

大変評価が高いので、飲む前から楽しみでたまりません。

■香り

普段飲んでいる日本酒と比べると

日本酒独特の香りが薄い!

上品な香りがします。

 

■味わい

いよいよ期待度が高まった状態での

テイスティングです。

最初の感想は

びっくりする程あっさりして飲みやすい。

そしてフルーティーな感じがします。

これなら、日本酒が苦手という方でも

楽しめると思います。

また、日本酒好きの方は

グビグビと行ってしまう飲みやすさです。

今までの日本酒のイメージが変わりますので

おすすめです。

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